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Gel'Clear Poudre épaississante Neutre 240 g
Poudre pour épaissir les boissons chaudes/froides, soupes ou mixés.
Idéal dans les troubles de la déglutition, risques de fausse route et dysphagies.
1 boîte = 6,7 à 20 litres selon le niveau IDDSI* souhaité.
Arôme neutre.
3701052005797
Expédié le 02/04.
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*Le niveau IDDSI fait référence au système International Dysphagia Diet Standardisation Initiative, qui est un système standardisé utilisé pour classer et décrire les textures alimentaires et les consistances des liquides destinés aux personnes ayant des troubles de la déglutition (dysphagie).
Le système IDDSI propose une échelle de 8 niveaux (de 0 à 7) qui définit les différentes textures des aliments et des boissons en fonction de leur consistance, allant des liquides les plus fins aux solides les plus fermes :
| Niveaux IDDSI | Textures |
| 0 | Liquides très fins (liquides aqueux, eau) |
| 1 | Liquides légèrement épais |
| 2 | Liquides modérément épais (ex : jus de fruits, soupes veloutés) |
| 3 | Liquides très épais proche du nectar ou d'un smoothie |
| 4 | Aliments mous et hachés |
| 5 | Aliments mous |
| 6 | Aliments fermes, mais coupables |
| 7 | Aliments solides qui nécessitent une mastication normale et qui sont consommés sans difficulté par les personnes en bonne santé. |
Gel'Clear permet de reconstituer une préparation alimentaire avec un niveau IDDSI de 2 à 4 et ainsi offrir une alimentation aux patients souffrant de dysphagie en fonction de leur capacité à avaler et à tolérer différentes textures alimentaires et liquides, réduisant ainsi les risques de fausse route et d'aspiration.
Conseils d'utilisation
Mettre d’abord la poudre, puis le liquide et agiter jusqu’à dissolution complète.
Après reconstitution, à conserver au frais et à consommer dans les 24 heures.
Composition
Ingrédients : Maltodextrine, épaississant : gomme de xanthane, humectant : chlorure de potassium.
Pot de 240 g avec cuillère doseuse.
Précautions d'emploi
Doit être utilisé sous contrôle médical. Ne doit pas constituer la seule source d’alimentation. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
A conserver dans un endroit frais et sec. Une boîte entamée doit être utilisée dans le mois suivant son ouverture.
Mise à jour le 20/03/2025